[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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. b2 r5 y% B, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：鲜香可口
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0 E  q7 K- n7 J% w- o主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。
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操　　作:公仔箱論壇. ]# Y. v( Q# @5 [6 X

& P2 T0 y; g) X. g- A" m公仔箱論壇(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。
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(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }2 `! m  }7 ]) q9 Z9 O0 I

; E4 A  \8 X3 F$ w7 c1 {1 }( W公仔箱論壇(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。. B, e' y" y& _3 j6 L+ {

1 K! h! @7 G7 b公仔箱論壇(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 M. |8 F9 L* m% H1 `$ \; `