[中式食譜] 蒜香杏鲍菇

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2 z$ |2 D) _$ V, @& D5.39.217.77材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)公仔箱論壇* _' `* }) b( Q" k4 q) g$ }
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; e, _: n4 [! u0 p$ X9 r0 x( l
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1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。' s' Q7 j9 Y' v3 z% U$ y
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2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。$ o  b3 I5 ]6 }/ ]# {6 h
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3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。
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6 g0 F' r! t7 F4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。 tvb now,tvbnow,bttvb' u/ Y2 w7 J! W: h4 y
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5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。
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6 `, w: \! ?, V% T' s; Y0 K. s7 {. Q6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。
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