[中式食譜] 五香排骨

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【材料】
! J* \0 E. O/ ?公仔箱論壇大里肌排∶2片1 B" f9 ]2 N- P3 }! d7 w
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【调味料】
1 O; N# W; ]2 Q' C" J" G2 B. ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末∶1大匙5.39.217.779 d, [6 G' u$ O, d2 ?4 T8 w
辣椒末∶1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w; X( _9 B2 O' L% @( Q: m, Y
酱油∶2大匙公仔箱論壇* |. \9 }: {) z
醋∶2大匙' x7 G: ~- s$ O  q7 q  ^( E
糖∶2大匙
) A9 `! ^, V1 w1 V6 A0 X- p【腌料】5.39.217.77$ y& V  h' T. e' }4 X+ l
酒　∶　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D) u7 J( a6 o4 B6 Z* W0 w0 b
糖　∶　1小匙
* a' o0 V( B$ \盐　∶　1小匙
# L8 _* i; N) q& }: }五香粉　∶　1小匙5.39.217.77* h$ u1 ?2 ~: d( ?1 r- E6 q
地瓜粉　∶　1大匙
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【五香排骨食谱/菜谱做法】
* m/ e' d9 g2 J. q3 D* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
$ S$ c: T, d  z* y( Q% d2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。公仔箱論壇- i8 d' I6 C% Y
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
3 D" T5 X. \3 d) `4 j9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。