[中式食譜] 五香排骨

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【材料】
4 R, R+ t1 t. {公仔箱論壇大里肌排∶2片' L; Q1 E& G  T4 m9 a9 \8 {" `

* @  U/ x" f! t# O4 W/ u- O( |【调味料】9 F2 m) w+ B3 C7 I9 \9 O
蒜末∶1大匙0 l3 L7 I' {% {' R
辣椒末∶1大匙6 W9 l% A) U$ d% S$ P' e1 J
酱油∶2大匙5.39.217.777 `" ^! v, B5 l( t0 @
醋∶2大匙公仔箱論壇5 D# w( Y/ _5 Q# E( {
糖∶2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n6 j# P" N3 q8 `- u" f
【腌料】5.39.217.77, ~, N$ u1 \8 ]- t
酒　∶　1大匙公仔箱論壇! |" G6 ^# _, G; O- g+ l
糖　∶　1小匙公仔箱論壇1 r# F  l% `8 e" Y6 V3 @
盐　∶　1小匙公仔箱論壇  q5 R- B. }2 {, W9 M  ]% Q
五香粉　∶　1小匙
/ |) g4 ]8 E. h公仔箱論壇地瓜粉　∶　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P2 K, e+ L& y0 K1 O4 I

' F/ O4 B6 X4 t2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【五香排骨食谱/菜谱做法】
" X6 L2 ?' |9 E. M6 M公仔箱論壇1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。公仔箱論壇! M# E2 y2 g5 ]; q' y" V
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
) s+ t* M3 p7 g- c+ s. W1 f3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。5.39.217.77: \6 M; G+ G- S2 S