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材料：光鸡(半只)、鲜香菇(10只)、香菜(5棵)、大葱(半根)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、八角(1粒)、草果(1只)、姜(3片)、蒜(3瓣)
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- ]" l' i- c7 r0 S3 G公仔箱論壇调料：油(2汤匙)、海天特级草菇老抽(1汤匙)、甜面酱(1汤匙)、豆腐乳(2小块)、腐乳汁(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉水(1/4杯)
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6 `% U- E5 M; Q- q# S2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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$ X# X Q% d! ?, c& G1 干辣椒切圈，香菜整棵洗净，姜切片，蒜剁碎，大葱拍扁，切成段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k7 V' o0 ]0 C
8 R0 J" n# w% s- J; S: m' W/ p3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 香菇去蒂洗净，切成块；光鸡洗净，斩成块状；将2小块豆腐乳和2汤匙腐乳汁调成糊状。4 j' I- L6 P) r: r+ h* O! ~5 {; Y
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3 烧热2汤匙油，炒香姜片和大葱段，倒入鸡块开大火爆炒至变色。
( ]0 [: S/ B+ R( m4 Z7 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e% D4 N! a Z& S# I* K3 y
4 加入1汤匙海天特级草菇老抽上色，注入1.5碗清水，放入八角、花椒、干辣椒、草果和蒜末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G4 p8 [( u( I2 V' B
3 W+ u1 a3 l1 R+ Utvb now,tvbnow,bttvb5 加入1汤匙甜面酱、豆腐乳、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, L) h1 |- f5 r
5 R+ I( j- }( s5.39.217.776 加盖开大火煮沸，改小火焖煮10分钟，直至汤汁浓稠。tvb now,tvbnow,bttvb; c6 `6 P6 c, B+ u: p
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7 放入香菜拌匀，淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。& c6 t" r9 q( A& g/ i& s3 E
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發表於 2011-3-29 07:37 AM
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