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9 }, l; l) @* m) x5.39.217.77材料：光鸡(半只)、鲜香菇(10只)、香菜(5棵)、大葱(半根)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、八角(1粒)、草果(1只)、姜(3片)、蒜(3瓣)" D6 g* O( Z8 j# i2 i
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调料：油(2汤匙)、海天特级草菇老抽(1汤匙)、甜面酱(1汤匙)、豆腐乳(2小块)、腐乳汁(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉水(1/4杯)
! u3 f: P. s9 F Z" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, F. e0 v: V/ O. j# z) z$ c* ^
做法：9 z) x4 f9 Q( y v' V! [
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1 干辣椒切圈，香菜整棵洗净，姜切片，蒜剁碎，大葱拍扁，切成段。5.39.217.77( ?9 U- w0 b: Q1 D# Z! M Z/ b: O
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2 香菇去蒂洗净，切成块；光鸡洗净，斩成块状；将2小块豆腐乳和2汤匙腐乳汁调成糊状。
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9 Q/ ?4 B. M) E, S0 s" P3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烧热2汤匙油，炒香姜片和大葱段，倒入鸡块开大火爆炒至变色。5.39.217.77! u8 W/ O- O$ }, H6 D5 Q
* {; Z6 U6 I8 k2 M) M5 p4 加入1汤匙海天特级草菇老抽上色，注入1.5碗清水，放入八角、花椒、干辣椒、草果和蒜末。
1 Z( x! X/ l. B( Z0 w& s5 Itvb now,tvbnow,bttvb
! E3 O6 ^& r7 Y1 I% P0 C1 k" [" z7 k$ D6 l公仔箱論壇5 加入1汤匙甜面酱、豆腐乳、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味。 + C& |/ A; I! g7 v) L$ O
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮10分钟，直至汤汁浓稠。tvb now,tvbnow,bttvb6 M" z1 w- F6 M- T ]/ {
: I5 C# o/ Y$ V# P- W# q& X5.39.217.777 放入香菜拌匀，淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。tvb now,tvbnow,bttvb5 R; N0 P- j/ v h! A/ Y/ O$ _. n
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發表於 2011-3-29 07:37 AM
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