材料
7 u- k5 D' ^: Z0 K" @公仔箱論壇東星斑魚頭 1/4個、瘦肉（切細件） 75克、雞肉（切細件） 80克、天麻/薑各 1片、清水適量、鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M& C# X- v# e5 ?
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做法
B# W2 s+ T* _8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.開中火，燒熱鑊落油，將魚頭煎香，盛起備用。4 v4 d) C- u5 k1 l' n
$ B& j8 _: {# _( U! X: p O2 a2.瘦肉和雞肉一同汆水，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& _5 b3 ?$ A( k8 F! V! Z
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3.將瘦肉、雞肉、魚頭放入燉盅內，注入熱水至蓋過材料，先浸 5分鐘，然後倒去水份。
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" A5 `1 u/ R2 ~$ g! ]( I- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燉盅內注入清水至蓋過材料，加鹽、薑片及天麻，冚好蓋，以小火燉 4小時即可。 - z- o' u! P- e8 r: p& i/ `/ {/ h
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貼士
% X9 [# T( K& K% N* Y! a$ J燉湯可用蒸餾水或礦泉水來燉，湯水會更加清香。 |
發表於 2011-3-28 05:12 AM
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