材料
' {6 d( B* |! ?2 t! Q東星斑魚頭 1/4個、瘦肉（切細件） 75克、雞肉（切細件） 80克、天麻/薑各 1片、清水適量、鹽 1/8茶匙! c( T& ~7 d: a1 ~$ g7 [; |
5.39.217.77+ ^$ @' s/ O! _ a g
' t: c* k$ y8 k/ Y% Y* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ D5 y/ b5 H' i* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火，燒熱鑊落油，將魚頭煎香，盛起備用。9 ^; P/ _ F; a; y, b
, P5 b0 T6 X. f% w公仔箱論壇2.瘦肉和雞肉一同汆水，瀝水備用。
s' l1 E+ k9 H' T7 y$ X% n9 K5.39.217.77
8 ]) h$ {7 p- n' l& h) {3 H3.將瘦肉、雞肉、魚頭放入燉盅內，注入熱水至蓋過材料，先浸 5分鐘，然後倒去水份。公仔箱論壇4 g ^7 U: r) n# {1 c5 X
. D" W- \- q9 J* I: Y. Z# r4.燉盅內注入清水至蓋過材料，加鹽、薑片及天麻，冚好蓋，以小火燉 4小時即可。
: b! H: p, q5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
5 m K3 \; g6 H0 R9 u$ vtvb now,tvbnow,bttvb0 {* k7 i* r" k, [& R3 J
貼士
1 Y4 r7 S2 k" }0 R公仔箱論壇燉湯可用蒸餾水或礦泉水來燉，湯水會更加清香。 |
發表於 2011-3-28 05:12 AM
| 