與朋友逛尖嘴，突然挑起條筋想飲茶吃點心，於是齊齊衝入「龍門海鮮廚藝餐廳」，碰巧換上新菜單，看到幾款新穎的海鮮類點心，即試！首先進入眼簾的是魔鬼魚蒸餃，外形似不似魔鬼魚見仁見智，內餡是魔鬼魚加多寶魚打成的肉餃，比一般蝦餃更彈牙鮮甜。再來日和海寶盒，內有鮑魚、帶子和鮮蝦仁粒，入口奇怪地有日本拉麪豬骨湯味道，原來餡料用豬骨湯底煮成，啖啖海鮮鮮味。我們胃口大開，繼續試吃其他點心，一身螢光綠色的翡翠雪菜餃外表吸引，用菠菜汁做皮，餡料有雪菜、青豆、肉碎和冬菇等，完全沒有草青味，雪菜香味更帶出新鮮的蔬菜味。南瓜素菜卷，外皮薄而透光，還帶點點金黃色，望真一點，原來外皮加入了南瓜茸搓勻，再捲着不同的菇菌絲，口感清淡。難得打正旗號以海鮮作主打的酒樓，其點心也做得很精緻，以後吃點心又多個好選擇了。5.39.217.773 e, d) R8 u0 D$ B0 X# l( c
5.39.217.77( x3 D3 j6 x* b: H
6 O1 V; B9 m+ ^* e+ K, ^6 @* _tvb now,tvbnow,bttvb■日和海寶盒$26tvb now,tvbnow,bttvb3 O6 t6 @" c+ A1 e* C
5 m1 V: \, `+ Y5 t; \ 公仔箱論壇1 j2 K) a2 j& O5 ^
■魔鬼魚蒸餃$26
* h+ g G0 n# ^! r. W; b. A4 s. r: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q3 q* B- H) ?- V2 btvb now,tvbnow,bttvb . {& ~7 i% k# `* v3 ?+ z
■翡翠雪菜餃$185 r) m* E' T" X- V, J: V- p; K8 D( p) i
2 u: g8 z& I2 ?0 h; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c* E9 E- h. @, s( y- ^tvb now,tvbnow,bttvb■南瓜素菜卷$22
2 [0 L. D R0 P8 x1 T3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V" a# |# Y: F
龍門海鮮廚藝餐廳
+ ?, ]0 s+ _$ E; `地址：尖沙嘴漆咸道南其士大廈
s) |4 S i- ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" o. {+ Q; o9 V9 H+ s2 O) K
 |
發表於 2011-3-28 05:05 AM
| 