[中式食譜] 沙参玉竹老鸽汤

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功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
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做法：公仔箱論壇4 d1 x+ p6 D4 o0 N: g( c8 |

9 j% C) k/ T% @% J; etvb now,tvbnow,bttvb1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。
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2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。
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3、洗净沙参、玉竹，备用。
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8 ^; X* Z# D3 `4、猪瘦肉斩小块，备用。& C2 x) I# e0 L8 a' Y
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5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。
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