材料：- N1 e u, v% R, X! ^
越南米紙 2塊 o% S# u. ]; m( ~+ O2 m
大生菜葉 2塊5.39.217.77% q, m( U* U( X: q" s
檬粉 40克
, u+ T0 V" i* E- l2 x. j0 ^# etvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉 10塊5.39.217.77: G2 [1 j% y) Y$ d) J) ~
青瓜（切條） 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a; M2 U! l; D: r4 ]9 _8 O! ~
酸菜 20克 tvb now,tvbnow,bttvb* v1 e, B0 y) W0 B: d
熟蝦肉（開邊） 4隻公仔箱論壇% k& q' j, O% R* A3 [! } Y
韮菜葉 2條. H# h0 f1 Y" ^5 h
公仔箱論壇; D J1 D% l$ e
5.39.217.774 k9 v3 [# T# \" V8 P2 T/ y
醬汁：+ O. ~4 p$ ?% c Q( X- H: O
魚露汁 10克3 Q6 b# b3 P% a- [3 D0 ~6 }
花生碎 3湯匙
" d- y) x- z( |$ F+ ]公仔箱論壇海鮮醬 3湯匙
" P$ G5 H2 [ [" F公仔箱論壇- |- c; d1 U$ e; `' {
$ Q& }, R' C; g% V [9 T2 J
做法：
1 _. t: U- y: a7 [9 S1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。tvb now,tvbnow,bttvb) f3 ^2 W) s2 Q
. v* W# M2 E" v- A( M2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。公仔箱論壇$ q( k" V/ D& y+ ], L. X$ C( R3 `
1 k$ ]) R( ^% B$ n1 v' {& ]6 A, a1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
9 t' m7 t6 K- s8 [4 f; I5.39.217.77 |
發表於 2011-3-26 08:19 AM
| 