材料：
' O2 c$ R# r' j# Y3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉花 1個
3 x, { U2 Q( l公仔箱論壇青檸汁 2湯匙
3 s; [ g7 ^5 Z5 P8 c5 t+ m$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮過雞胸絲 150克公仔箱論壇2 J4 ?. P0 V; R) p
楊桃（切條） 50克
" t& ~. `% X5 F5.39.217.77越南香菜、薄荷葉 20克2 a% `$ r* k! s2 E. Y6 v, V
鮮青檸 3個公仔箱論壇9 s: B! L( E0 ?6 i9 n5 G' i
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量; i ]) M1 z$ Y1 e" N
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0 ?- Z( U' C+ q8 n& c$ a' z% {做法：
j8 N& w, w4 k n6 y$ \公仔箱論壇1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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; {& \/ S. I& itvb now,tvbnow,bttvb2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。$ _2 ~! M5 T" M$ t
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。公仔箱論壇$ e+ d4 n3 G5 @- M4 ~# F
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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