材料
* h1 p% {' j4 F9 `$ {0 J公仔箱論壇有機本地珍寶菇 1隻、有機本地啡蘑菇/白蘑菇各 100克、嘉美蛋 2隻、本地音樂蛋 4隻、本地番荽（切碎）/果醋各 1湯匙、有機芽菜 10克、水 1公升、油 1 1/2湯匙、鹽少許、迷你茄適量公仔箱論壇: R, {* F/ b4 J- v
公仔箱論壇! \8 `8 w0 ?+ A+ h3 T
$ d. {+ q4 D9 J. Z' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 N1 h& I7 Y9 W1.啡蘑菇和白蘑菇分別切半；珍寶菇去蒂。
) ?% p6 U1 B" W+ C( h( o- N5.39.217.77公仔箱論壇4 {/ }, `4 I) B& z2 m0 H* K9 A
2.音樂蛋加 1/4湯匙油、鹽拂勻。% X3 o6 Z3 I! |; @7 f5 p c
! |9 ]3 l# A* o) ^+ [- Q( J8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.易潔鑊下 1湯匙油，以中火煎香珍寶菇，放入啡、白蘑菇炒香，冚上蓋，焗 30秒，取出後將珍寶菇上碟，面放芽菜；啡、白蘑菇另上碟。
# C; B9 v4 r! [. I0 c! `公仔箱論壇
) Z8 h/ p- D7 D& ]- x* r4.煲滾水，放入果醋，下嘉美蛋，收細火，將蛋浸 2 1/2分鐘，取出，放在珍寶菇上，灑上一半番荽碎，加上迷你茄裝飾。
) d7 G9 s$ p1 j公仔箱論壇
. d! O( w) G9 Y) W4 H9 o6 I5.39.217.775.易潔鑊中加 1/4湯匙油，下音樂蛋液，收中火將蛋推至凝固，收火，放啡、白蘑菇上，加番荽碎，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q' e& E @# N9 I# F" E7 Q. u
! Q* _( l2 h9 I8 {7 F; _6 g# H M0 H8 J3 \8 k4 C
貼士公仔箱論壇5 r0 ]3 w. z; G3 K
嘉美蛋的蛋白較黏，適合用來做炒蛋白菜式。 5.39.217.77" u q8 [2 @0 O& x1 H' S' H
|
發表於 2011-3-25 05:17 AM
| 