[中式食譜] 彩椒茄子

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6 b9 S8 X0 {, T( C. t9 ?8 ~6 ?公仔箱論壇主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
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1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i3 H- x1 n7 R8 I6 h0 N, z
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2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色
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$ F  F- Q6 v! B/ Z: m公仔箱論壇3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。- ?/ C  H0 \! M8 b9 a7 J. v