材料
8 \) O. E) D3 M. f公仔箱論壇豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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醃料
) l" h1 G! d D公仔箱論壇鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
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0 S. p: U6 S2 H( dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ }3 z m2 G2 I" o$ Q4 x公仔箱論壇鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許5 c; x3 r0 u9 |( t
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做法
2 C7 o+ Z1 Q( w1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# q0 [% L7 c# [, _- [
1 L6 {; S+ i6 h x4 _5.39.217.772.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `+ k( G5 G! C! f4 x" v! w
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4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e$ u9 }2 ^8 s. G
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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