材料 x, ~% ~. k: l4 x/ v6 {
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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J! ~8 P7 E+ Q; jtvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb1 O% c/ b% f# @; v6 b
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
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' l" h- s8 V! {+ B3 l) s- z調味料
& X" K5 g8 w* v5 a0 R鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l% v* G. J: a$ r0 i
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做法
& e/ z1 \/ D( W$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。2 k3 o; D' j& u
! k+ N) c- o9 X" g) N) f公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W6 d' k6 R+ S
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
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4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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