材料5.39.217.778 X: Y! U4 K( `' q5 l5 h
鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克
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1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。tvb now,tvbnow,bttvb/ j# e9 l/ d4 ?
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2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。
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( O! [4 c* V- b公仔箱論壇3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S4 I& C3 J' f1 A& J) l' L
' l: V/ Z1 N* q4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。
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8 }. W y6 K1 c4 Y, s: \公仔箱論壇5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L* ^3 ?/ q1 @6 n8 {# C2 m( p7 K. r
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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