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[中式食譜] 乾煎更鮮菠菜魚肉湯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o4 f! O  N, o# x6 v# E6 x2 \& h
菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許) U: h* J5 e# p/ W6 X0 l

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1 D/ H8 M0 c/ [3 Z9 Y5.39.217.77做法9 X& Y: z7 Z( G, V  X% E7 S
1.龍脷魚肉抹乾水份,以黑胡椒醃 10分鐘備用。
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2.易潔鑊不加油,放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃,取出,拆肉備用。
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* u3 U7 O  l; \公仔箱論壇3.菠菜洗淨切段。
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4.煲滾水,加入魚肉碎煲滾 5分鐘,下魚露、糖、菠菜,待菜梗軟身即可熄火,下麻油和胡椒粉調味。 5.39.217.77% C$ \, m7 A1 @+ W3 ]

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+ ^1 s  u5 I0 m( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用龍脷魚肉,亦可用其他白身魚肉來代替。
感謝楼主你的分享.無言感激
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