材料
6 }1 E8 E. ?, V& U3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許: K6 Z/ o5 o* Z- t9 c
tvb now,tvbnow,bttvb1 m6 Q0 i/ u& y# c
, {6 i+ C" c/ [1 r
做法公仔箱論壇6 Q+ A2 ~" r# V) {5 v. |; P" J2 t/ ?
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 @; }) P G7 C+ e3 R6 y
) f# B# k/ H2 L/ _ J( c" |
2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。5.39.217.77: G( j+ O3 P, P( C2 C
, l2 U: V" [ W. a( _, v5 k, ~3.菠菜洗淨切段。/ R' v \& o9 A* l( j- b& \
( H) h! t/ ?( C( H7 D3 l9 }- s( D7 {
4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
* d6 i- D0 z. |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 w5 p; G+ d T
3 `1 f9 ^0 V$ S2 C- s
貼士
# u( z2 Y9 x/ r J D除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
| 
發表於 2011-3-27 08:10 PM
|