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[中式食譜] 乾煎更鮮菠菜魚肉湯

材料公仔箱論壇8 M' Z( B% ^1 s! E
菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h# z/ {+ K! j+ ~& Y3 N" H
做法
4 h% V5 g* R4 H% Q6 Y; N' h% j6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍脷魚肉抹乾水份,以黑胡椒醃 10分鐘備用。
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- S1 w1 P6 U( b& k0 `, S% t2.易潔鑊不加油,放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃,取出,拆肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 e: M  z- w' F; {" T! y! l1 {

* {) L1 D) e' B) \* ]3.菠菜洗淨切段。
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4.煲滾水,加入魚肉碎煲滾 5分鐘,下魚露、糖、菠菜,待菜梗軟身即可熄火,下麻油和胡椒粉調味。 7 e) i& g4 E5 j+ M9 Z0 n+ F

- i' S7 ^3 A( ?7 y% r  i0 a4 C9 M# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) Q  `& e0 v! ?" x$ }/ N. u
貼士
: p* Y) u+ A: ]3 H+ E& k( a3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用龍脷魚肉,亦可用其他白身魚肉來代替。
感謝楼主你的分享.無言感激
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