材料
0 v1 q; Y! W" p. x- x9 ^2 E公仔箱論壇雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙公仔箱論壇9 R! r7 u1 z3 `) O; a
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1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。
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E' p0 W" R) R2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。
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/ _+ ~ I, t7 n9 J4 i0 u公仔箱論壇3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。公仔箱論壇4 Y' K( V+ \, x" |* t
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4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。
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5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S _) @, v: @/ I1 \+ W
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貼士
( s r- O. F c- ?) |# K q: x7 Z5.39.217.77如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W; [1 P. P3 H: c: Y% e( B
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發表於 2011-3-22 05:16 AM
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