材料
Z1 Z+ e7 e$ c7 V( q% S公仔箱論壇排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
6 I/ z" x% ^' i# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. `- F- L' d& x做法. z# E# I) y0 D4 M
1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h: V8 Z/ E! N; R) X
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2.紅棗浸軟切碎。
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+ f9 |- [) R6 F! Q8 T6 W7 W: X3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
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4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。
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- ]; {% f# {2 }, y5.39.217.775.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。5 H' i) y) c. t/ U
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: I- | o; C+ _. }2 Atvb now,tvbnow,bttvb杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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