材料
# ~9 Q( p. v8 y( ?) h. i, P5.39.217.77排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
3 i& N1 v: W9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b0 p+ c ?1 W2 K |" f9 @* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V1 b7 H) p% `& y6 {0 b: n3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇/ T% m" a7 ~0 q1 X
1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
8 ~& {6 @* `. P; A; ~) V7 L公仔箱論壇
: i# @/ S' {2 @7 w7 a+ u- Z4 k公仔箱論壇2.紅棗浸軟切碎。
5 b: V: O3 V$ T8 W, s: D6 F
9 w% u y! V+ e, V# N1 [' ]3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。, B0 V t* |& B. [; A0 r
公仔箱論壇5 o% G8 l3 c& A% g
4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。5.39.217.77 u# u4 B" }8 n- b$ p
( J9 ^2 F1 R$ p9 S1 v( n5.39.217.775.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。公仔箱論壇1 o3 s# f' I! @4 i9 ?" s
9 M: N$ l. q% ^( o0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 v- Q! O6 ~$ P4 e4 \0 O
貼士公仔箱論壇+ U4 @3 }, F; n' T/ a
杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。5.39.217.77/ p3 U. p% s8 W- B1 H
|
發表於 2011-3-22 05:15 AM
| 
發表於 2011-3-27 07:59 PM
|