材料
0 R+ f* a. k6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許
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# V, v9 I% B! C q, G& `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 d/ ^/ z6 v- g1 b* H( M7 T. E
做法
! B3 l/ L+ b5 Z7 r H' Y# n) S1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒，放上蝦。. V6 u1 @2 p5 J
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2.在蝦上再鋪一層花椒，倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦，醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K: D9 G8 J* T4 v) K4 z1 `8 A& B0 p
3 W' y& c4 J' T8 u, Y. z }公仔箱論壇3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可，其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。 . S3 b/ s5 f! K4 f( s
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煲內有玫瑰露酒，煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出，但很快會燒完，要小心留意看火，免生意外。tvb now,tvbnow,bttvb1 d( l- L" Q* K. l2 ?% [+ d
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發表於 2011-3-22 05:14 AM
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