放假鬆一鬆，拋下稿債長洲一日遊！我與朋友 J漫步海濱長廊，觸目所見是閒蕩的街坊、追逐奔跑的小狗、大樹下享受日落黃昏互相吹水的公公婆婆，大家都好不寫意……噢，迎面而來竟是一陣魷魚香？唔，好香，真的好香。只見一間「日泰小食」，門前有人烤魷魚，朋友 J：「咦？連鱔仔和魚春都可以燒？」正在烤魷魚的林先生答：「這個鱔仔燒起來十分香脆，魚春則多魚油，十分香口。」我本來想吃魷魚，聽罷見風轉舵，要了燒魚春，果真不得了，鹹香味四溢，入口陣陣魚油香，吃得我神魂顛倒。朋友 J愛燒鱔仔，貪其脆卜卜極香口，誰不知還有大地魚乾及瀨尿蝦乾，還是頭一次看到有這麼多選擇。
1 `# V) t: r4 @% |4 u, `+ r7 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ a/ P/ r, i4 j; [, O+ f# U& X$ @+ o
林先生是老闆娘萍姨兒子，萍姨和其妹妹燒魷魚二十三年，以前曾是漁民，因此多向漁民朋友入貨，所以乾貨種類繁多。從前「日泰小食」是在碼頭旁做生意的走鬼檔，惜經常被有關方面驅趕，平日只敢晚上十一時後才擺檔，於是這幾年把心一橫，租了這個小舖位，下午燒乾貨，晚上則租借燒烤爐，生意總算是穩定下來。時至今日，這店已有三代歷史，當日老闆娘的乖孫林小妹妹更大顯功架，小小年紀已學會燒魷魚，謀殺途人不少菲林，魅力非凡。
! q, { p4 w4 a- a& wtvb now,tvbnow,bttvb
8 r A0 g( t5 S1 `8 p2 f
4 F3 ]8 o6 x# f2 T, v( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■林小妹妹年紀輕輕已懂得燒魷魚，盡得真傳。tvb now,tvbnow,bttvb" n4 {- F- b Z
6 p& v4 h/ o3 B \ . }1 [4 g3 b# A, ?4 F% R
■鱔仔來自長洲，四條$10。tvb now,tvbnow,bttvb& c, B3 v% M2 H0 W
4 N3 |* E& N4 l! S2 I6 O2 o
3 \* d) J" t# }; a5.39.217.77■黃花魚魚春，每塊$10。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N! k/ ]: E( Q9 i- ^
公仔箱論壇/ s! A6 I: ? [6 }& o9 d8 @9 R) O
- P! m( G# g! E- W- R) b& {, _5.39.217.77■（左）大地魚乾和瀨尿蝦乾，$5至$20不等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `- W" q* z% T8 v1 u& L& B1 a5 y7 p$ V
5 Z$ b) w8 P7 o6 ^# X( m5 {* ?+ W1 {3 a+ K公仔箱論壇日泰小食公仔箱論壇/ @* o) E' Y% }! x1 ]5 e- |0 |
地址：長洲大興堤路海皮附近 4 c& Y$ O% |! `" o- `/ M" D
, f. O2 ~3 [0 W" ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 p/ Q$ J( H# w& x$ {- a
■林生燒魷魚駕輕就熟。 |
發表於 2011-3-22 05:10 AM
| 