[中式食譜] 东坡肉盖饭

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五花肉 750g 公仔箱論壇' q. E  w8 G4 v; O
料酒 1杯 % L& M) n4 ~! ^4 z! |/ P. C
姜 1块 5.39.217.77% j+ l, _. _$ O$ e0 I( m$ R4 x- q
小葱 2根
7 Q' M4 P! U( t$ L8 Y: rtvb now,tvbnow,bttvb酱油 2茶匙
' o6 M! X6 y0 w7 n( P( B5 `盐 1茶匙 公仔箱論壇2 n9 p# ]9 _2 j2 [+ E# v
冰糖 2茶匙
" W1 D8 r/ }( V. l4 s饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好）
' u/ w! X' }; e/ J* e3 _7 l: a做法 tvb now,tvbnow,bttvb. U% B& I1 m2 m/ \$ t0 W. \
（1）五花飞水 公仔箱論壇- {9 N' F4 e. R& m/ S: F* W2 O$ w
（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I! D, f0 Y# B( J$ t
（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟
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