材料
3 ^6 U3 \1 Z$ F5 Ntvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許5.39.217.77" a8 v; j+ O _, r
( K6 M6 g, T. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `: }- L& M/ _' I( N做法
) u6 v: n5 Z9 o4 p2 h, z- b) `/ G1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。0 N" X( `5 n4 {5 @8 a1 o: d& @6 U
! y- n# `/ ?. w! p7 }+ d2.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。
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3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。
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4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。5 s, Q3 Y4 H5 ?7 q4 q
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發表於 2011-3-19 05:19 AM
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