[中式食譜] 辣子鸡胗

' Z: b6 \  {& T  B* k$ p

0 b" y  d3 s2 @& s( O9 q# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；! }4 z! U2 D. t# `% J. ?5 Z+ V  h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q% d; |+ c/ d2 B
做法：
+ I# ]+ S+ X" stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c( Y2 f  X$ ?( Y3 T0 u: A& H; E
1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
/ x2 a1 O* |) j# x  Z. V8 F7 atvb now,tvbnow,bttvb
, Q8 M' X6 j8 I6 L1 l3 |2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;
3 j, ~+ E/ N2 U) f& ]/ G  s6 h( D4 z; g4 R" e) I, m: k/ q
3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;tvb now,tvbnow,bttvb( u. K: r# [$ V/ `2 S( g
5.39.217.77: D5 R( {9 j4 d
4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
5 |: m' Z2 K+ M  a: i; C, H5.39.217.77
4 `4 F0 A/ i- x, Z; F3 c) utvb now,tvbnow,bttvb5.下入青瓜，炒两分钟左右；5.39.217.77! d1 R. h6 M" i

; d, W3 f6 J& D2 B5 Htvb now,tvbnow,bttvb6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。
. m# y8 o9 A0 U! l9 V! @