[中式食譜] 韭菜花炒蚬肉

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% |4 j! y, A! Y0 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:韭菜花,黄蚬。公仔箱論壇' R  \; S# ]( T

  ]. U, q) r$ O  V, l, x5 f7 G) Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
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& t7 k& }. P1 T1 Z1.黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出.7 ^  C/ A3 ]7 x( M6 q5 P. X; ^
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2.把黄蚬肉剥出待用* n  k9 C! D9 @- w. X9 W) m* J
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3.韭菜花洗净,摘去顶部的花苞,切去根部老的部分,切成段.tvb now,tvbnow,bttvb* B. g7 j- d* h4 t  _" L9 X/ E) i

% O) s8 J5 S6 s5 d4.烧热锅,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加盐和鸡精调好味.