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[中式食譜] 韭菜花炒蚬肉

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材料:韭菜花,黄蚬
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做法:* H0 V+ M% @% O! K4 q* J* X
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1.黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出.
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2 \- s% `$ O/ L( t公仔箱論壇2.把黄蚬肉剥出待用tvb now,tvbnow,bttvb+ z0 k' |0 l; h/ @1 Q

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3.韭菜花洗净,摘去顶部的花苞,切去根部老的部分,切成段.公仔箱論壇$ V+ _  t4 s9 ~# ]
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4.烧热锅,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加盐和鸡精调好味.

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5.放黄蚬肉下去迅速翻炒均匀,即可出锅.
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