[中式食譜] 凉拌多卵鱼

' T' n+ b" z' o4 {/ s/ c5.39.217.77
- }  H) }7 K- n- ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77  q5 Q3 N; {7 t7 y6 r, A# S4 [

. ]# X, u9 K6 u6 s- {5.39.217.77主 料：多卵鱼1斤（约600克），菠萝2片，车厘子数粒，芫荽少许，青瓜片少许，油3杯。tvb now,tvbnow,bttvb$ }5 t2 @% }% a* o) U: z

/ s0 [/ n1 R1 @; P1 ^# _配 料： 调味料：蒜茸、干葱茸各1汤匙，盐、糖、姜汁、酒各1茶匙，五香粉3/4茶匙。
! P8 ~8 k, }& ?2 q
4 C1 `$ t8 B' w4 I: G/ s0 d3 `tvb now,tvbnow,bttvb做 法：公仔箱論壇$ j1 T8 O% k1 U4 Y
　
8 h6 c# H$ `6 P6 E5.39.217.771、多卵鱼去鳞除肠脏，切去头，洗净，沥干水分，加入调味料拌匀，腌1小时，用筲箕盛着，以重物压着候用。
  n0 B  s) Y' `; r) X1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
- P1 x; d2 X  l$ A9 |- `: c% B  r* Q' F2、烧滚油，放入多卵鱼炸至金黄色，捞出，沥去油，上碟，伴上菠萝片、青瓜片、樱桃、芫荽即成。冷吃热食均可。