材料公仔箱論壇) ]$ @0 ~! M3 k" M, L# d* ~
雞（ 1斤半） 1隻、薑 2片、白米 150克、水 2公升、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb d( ~/ U U8 l
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) Z7 h0 d1 Z+ Q0 _ Z- i5.39.217.77做法
" x4 u+ ^; L4 `tvb now,tvbnow,bttvb1.雞洗淨，隔水蒸 15分鐘至九成熟，斬件，留蒸雞汁備用。
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# n: F# W% x- m7 }5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米加水和蒸雞汁先以大火煲滾，收中細火煲 1 1/2小時至粥底綿身，下鹽。
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) _ p( P3 k2 Z; i1 P3 x$ b1 C3.在粥底加入薑片，下雞件以大火煲 3分鐘至滾起即成。
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& h! M' g4 Q5 q2 |1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白粥底因之後會加入雞汁同煲，所以在煲粥前不用加太多調味免得令味道過份複雜。 |
發表於 2011-3-17 09:31 AM
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發表於 2011-3-18 03:12 PM
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