材料
; i, n: `4 h9 M A! x) E- W! Ftvb now,tvbnow,bttvb急凍青豆半公斤、薯仔（切粒）/洋葱（切粒）各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許
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Y0 D1 |2 [; c0 l3 W: {! k, G, w1 U, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
{, @3 D& ~! F" E% S公仔箱論壇1.鍋中下牛油，以中火炒香洋葱和香葉，再下青豆炒 10分鐘。! w! u: M. V8 M/ a# [3 c# l
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2.加入麪粉拌勻後，再下雞湯和薯仔，煮滾後收中火煲 10分鐘，撈出香葉。
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3.將湯倒入攪拌器中打成茸，用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋，加入忌廉和鹽，以細火煮至滾即可上碗，上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。$ D: g- f- h' A W3 _5 U g
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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