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美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W; Y o& o% T
; a! [" i% i6 B公仔箱論壇脆炸漿
7 W; G3 v' d2 O' o, Q `5.39.217.77脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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沙律汁tvb now,tvbnow,bttvb2 P& C; u- L2 z- p% y/ S" |) `
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙! W4 u8 a$ o& {) U
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做法公仔箱論壇# A* y7 l5 T) h& y8 o
1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。5.39.217.770 T6 `6 k5 \# R& [4 O& u% w& k; z
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2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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2 z4 b3 f: P- U) B8 O5.39.217.773.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。7 J7 _/ U0 l/ v7 q: J
5 V# W4 _) ?$ @! D' t4 _3 M5.39.217.774.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。5.39.217.77- E* @: C: I9 E+ B' |9 N( b
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' p5 n% S- e- _1 R. b' C7 _tvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `6 E8 c. q6 h0 z; l& `' s
沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。, R) S2 J1 m5 B% L$ b9 P
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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