材料公仔箱論壇* F: G3 r! L# P& {
香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許8 d2 V( P1 J9 @! h5 W# ?( ?
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焦糖
& @+ Q! A. U* t, Q6 L" @# k6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙、糖半杯
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做法
2 O) [0 g$ m( Q7 X, [3 F: P5.39.217.771.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。5.39.217.77! `+ u& v$ q- Q5 Z! ?) Y V
( U$ | g* t8 J$ m4 M/ ~ ^# ~! G, B公仔箱論壇2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。" R1 u0 R7 l, t( q
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3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。6 a, h! m% @$ `$ T0 [+ q
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4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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