材料
1 |4 T1 H5 }" s* O, R5.39.217.77魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升
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a1 u" s2 y$ ?" N& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& F. H& V2 ^3 ?' F8 C1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。5.39.217.772 U( C9 u: l/ l V& y' Y& x
8 N: |$ B) Z* R/ R4 S2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。4 j- I3 R3 Q; \' @- c. i) c
; _0 F) X3 z+ [5 Z* x; N: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。
^) v x% [' L% y/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g; k8 q3 ?6 r公仔箱論壇4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 5.39.217.777 g4 b) f( j! k$ z5 \6 U
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8 E" X. g, Z2 ` a r5 j2 v5.39.217.77貼士
A. A$ K% {2 B1 n; A$ J9 ]5.39.217.77金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
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發表於 2011-3-9 05:09 AM
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