材料
1 L3 X) o" e1 Z) A1 s1 l, _雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O' D* U6 J4 W& d
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙公仔箱論壇, |% I! e# }* a) a" _, H
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z3 T \; S" C) i7 T4 F
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙公仔箱論壇# o! j7 J& a, O1 g+ v4 T3 o2 t
5.39.217.774 P G; R6 W1 R. }9 a. ^9 n2 j
2 Q% w0 T- w7 [+ P5.39.217.77做法
; O, O O ]: h0 |公仔箱論壇1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @8 p5 m( K3 i) k) Y
3 P; `4 P5 L9 o, e公仔箱論壇2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。 |
發表於 2011-3-8 05:13 AM
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