材料' M% `& ?1 }" L7 A4 P$ y" B; G4 Y
白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量
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做法
$ r# H5 j p9 T i& Y8 b, p& Q公仔箱論壇1.白蘆笋切去尾部，去皮。
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# e% l6 O/ n: d, P4 [公仔箱論壇2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D0 C# G1 k. J: V0 D9 e4 I
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3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 q8 |" f$ S7 {3 x" u: Z
" [3 r2 f. ^" _6 d3 C: e5.39.217.774.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。公仔箱論壇5 E( s4 u- R* l, X* P+ |! d
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想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s5 N) S( S, f/ N! P4 z" s
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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