材料5.39.217.77" c% f3 A4 ^; o! W0 |' J
白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量- C* y% r y) e3 i
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做法5.39.217.77( R( j) ^) f6 A3 O
1.白蘆笋切去尾部，去皮。
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6 N0 k) H2 v( {5 }2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。
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3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( q; D- L2 Q; g7 W
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4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb E( @" L( \/ ~- O2 H
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" u4 G4 }. f6 _- J. ^7 j想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d6 P. o+ Z; y W
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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