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水 300毫升、蜜桃香油 2滴、砂糖 30克、果凍粉 15克、鮮果粒（士多啤梨/豬腰芒/蜜瓜/藍莓） 120克、豬腰芒 2個、甜忌廉（已拂）少許
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( `5 k5 U+ w1 z ^公仔箱論壇
, x* m& R* E% R% d; i公仔箱論壇做法
* T; `" w. H" M0 z公仔箱論壇1.將水、蜜桃香油以中火煮滾，加砂糖、果凍粉拌勻至完全煮溶，熄火待凉，加入鮮果粒。5.39.217.77( v% S8 m6 `3 W% h$ r0 _
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2.果凍液倒入杯中，放室溫待凉至凝固，備用。
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3.豬腰芒切半，果肉切格子紋後反出，灑少許砂糖，以火槍燒至微焦，備用。 S; c/ x& m: Z
# X5 r7 l* n5 S/ g8 }) F; h# |: M! K公仔箱論壇4.將甜忌廉唧在果凍上，加芒果肉，再加裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 b; g, _# ]+ G$ U
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貼士果凍在室溫下 10多分鐘，就會自動凝固，不過放雪櫃雪 30分鐘會更加好味。 |
發表於 2011-3-7 05:12 AM
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