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[西式食譜] 鮮橙茴香沙律

材料
; o* n. F1 N9 r* Y4 W. r9 Ftvb now,tvbnow,bttvb橙 4個、黑橄欖(切開) 8粒、茴香 1個、罐頭鯷魚 8條、初榨橄欖油 4湯匙、紅酒醋 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量
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- h' X. g9 L' D. B  z做法
- G( Z! [2 L7 p( z4 ]公仔箱論壇1.橙去皮起肉;茴香切絲,茴香葉留用。5.39.217.773 s5 z0 K9 S& V, r- r$ U

( e6 W6 n5 [; b5.39.217.772.將橙、黑橄欖、茴香絲和鯷魚放進碗中,下鹽、黑胡椒拌勻調味。
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3.將橄欖油、紅酒醋拌勻,加入( 2)醃 1至 2分鐘,上碟,放上茴香葉裝飾即可。5.39.217.778 q4 m, |2 R+ M# ]4 O# Q
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