材料：2人分量
9 l' n# e" r* d1 P- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌 100克
2 s7 \8 S* @8 k0 V& ?/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 10克
W, q2 h) _' {0 A% P" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4個
1 y# h. N/ C+ h% S蟹肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb, P4 j6 I4 p8 t+ s
麵包糠 1茶匙5.39.217.772 B. G+ e( X6 X" D3 k0 Q+ I
清酒 1湯匙
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做法：
$ E- Z- F) w a1 E# rtvb now,tvbnow,bttvb1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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. n% E+ q' E' t& k7 M7 [2 d2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u C) M1 c% S' I
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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$ y7 m+ Z0 h( m( y' T0 c4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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+ F' G( ?" |& e5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。2 H( k& h+ ]0 e/ g) z' D
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1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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# a# k: U4 ]) w: h$ W2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。5.39.217.778 j; j" _: J3 f' J ]( X
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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