材料tvb now,tvbnow,bttvb" i* x, k9 J$ F2 g9 V/ e5 W
忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
& t! K* {# i& d5 ~* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q6 E3 w j- ?, |0 P8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漿5.39.217.77# x& B3 r6 S; |0 h- o g
橙 1個、水 100毫升、糖 40克5 ~, u, y: l3 k9 C) k
7 D- q1 H. |0 G4 Ptvb now,tvbnow,bttvb
) R$ n; h% H; r- b. w* D0 Q公仔箱論壇做法 tvb now,tvbnow,bttvb! y" Q' S1 P0 \
1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。
! x7 {3 h& H$ S, r' [' t% n' J. _- d
2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。
! s! h/ w0 f$ }* y4 T" Otvb now,tvbnow,bttvb
# m$ x1 }9 ~4 y) q6 j5 h3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。
' E7 c0 p o9 _) Q* H+ _- s+ O- a4 \6 s6 v2 \. R
4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。
$ W- y+ ]* v' @5.39.217.77
# ~* E3 A, X- I. W; e8 Z( N: A' a5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。9 U% p' k U. o# w$ m9 E
|
發表於 2011-3-3 05:09 AM
| 