材料
% Q2 O# i) n3 g. ntvb now,tvbnow,bttvb韭菜花（切丁）/瘦肉（切丁）各 200克、皮蛋 3隻、蒜茸 2湯匙、薑末 1湯匙 公仔箱論壇" |1 q+ |- k7 n8 w. p) A5 m
1 T$ k4 c$ f5 Y. ^2 |3 ]* A公仔箱論壇醃料
9 C5 G. y0 Z6 {) i- E2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒/生抽各 1/2湯匙、生粉 1茶匙調味料：醬油膏 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 A3 w; p' k) U% A! j
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s. P) M0 C/ G公仔箱論壇做法公仔箱論壇" ?2 W3 Y+ e, f6 ~7 ~0 I% b6 e
1.皮蛋放入滾水，加蓋，以大火煮 10分鐘，取出去殼，先切片再切丁。
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. @: \" u: Z3 ^2.瘦肉加入紹興酒、生抽和生粉拌勻，醃 15分鐘備用。( ]& R- N7 [' a8 l
# b9 e6 \1 j- z( E; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加油，以細火爆香蒜茸和薑末，加入肉丁，轉大火炒熟。
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4.鑊中加入韭菜花和皮蛋丁，加入醬油膏、糖和胡椒粉炒勻，最後加入麻油即可。
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發表於 2011-3-2 05:10 AM
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