卤鸭肫
6 y: E; P$ { L( m1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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基本资料：
|4 J1 M& G+ `1 ~$ I$ C〖主料〗：鸭肫6个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [8 l, w1 v7 G# G8 M, F
〖辅料〗：. P( e- k* [$ P* x, s
〖调料/腌料〗：卤汤1锅 公仔箱論壇. C: N7 I# d# w
- y c: O3 O, z Z! W; `# O制作过程：
( s& L |4 e$ Q# Q/ C/ c @8 m% atvb now,tvbnow,bttvb1、鸭肫洗净、汆烫，捞出沥水，刮净内膜，然后冲净。
+ _# E" P* f8 ^, A( X5.39.217.772、放入卤锅小火卤约40分钟，然后熄火浸泡至汤汁稍凉时捞出即可。5.39.217.77: _8 H; @. M4 k. [- K
, ?6 }/ P/ w5 e1 X" G: W" j5.39.217.77Tips：5.39.217.774 \8 u2 q$ M( z7 L6 R9 D% Y
1、鸭肫比较大，鸡肫比较小，所以一般都是卤鸭肫比较多，很少卤鸡肫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i1 k, }. ]! `9 x0 M
2、鸭肫切开后中间的白膜要刮洗干净才不会有异味，汆烫过后会比较好刮。
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卤猪肉tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ ?& K; t4 W
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基本资料：
3 v% \' [! Z& W3 }2 Q* i3 T3 p- b c2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〖主料〗：五花肉1块(约600克)* q/ c# w7 F! c9 N4 [
〖辅料〗：0 G E( H Q) _
〖调料/腌料〗：卤汤1锅
" J# c8 M9 T/ x+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N# _: j% ~( e! \ m5 z7 Y
制作过程：! z, }, z, ` J$ w: H. n
1、将五花肉汆烫过，然后捞出、冲净泡沫。
; a m, Y+ W1 `0 n- m4 `公仔箱論壇2、放入卤汤内小火卤约30分钟，然后熄火，浸泡至汤汁稍凉再取出切片食用。; N+ \) W8 e6 P7 q( [7 r! u
% g2 Q; t' k9 z1 V, Q" YTips：
4 S' ]7 d2 S7 V( q2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、五花肉的肉质较嫩，能变化的吃法也较多，太瘦的肉卤起来不好吃。
( m! c+ \, }) |: F M9 Z" X, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、五花肉可以直接卤，其他部位的肉要先煮熟再卤。 |
發表於 2007-8-10 08:19 AM
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