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[中式食譜] 凉拌茄子

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- S* h1 U. x0 k( g; l0 t" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本资料:5 Q9 k2 x: ^) X4 D0 v" {
〖主料〗:长茄子2个,红辣椒1个。
# N* a7 ?% f& j* o5.39.217.77〖辅料〗:# O  I  f3 K! j2 T6 _) J
〖调料/腌料〗:大蒜3瓣,葱花少许,酱油20克,醋、白糖、香油各适量。
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制作过程:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p5 |! ?" ~4 N1 o9 @: x( R1 ^# t
1.茄子洗净、削去外皮,切成长段;大蒜拍碎,再剁成末;红椒去蒂及子洗净,切小粒;将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中,加其余调料,制成味汁。5 E& e2 g6 T2 q" z. V
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟,将茄子夹出,排入盘中,淋上味汁拌匀即可。
好似好容易整wor,得闲试下..thx
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