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大虾，鸡蛋1个，面粉适量。 3 ~ `9 t+ _: w' s3 V2 \, z
* B/ o. f' R% t9 e7 ~; s公仔箱論壇 调料：
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料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
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1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
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2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ S) D6 N2 E. A" \9 X5 H2 b
; C7 Y9 U% }7 X5 P0 ztvb now,tvbnow,bttvb 3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。 |
發表於 2011-2-28 09:45 AM
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