【原料】 豬蹄筋100克，淮牛膝10克，雞肉500克，火腿50克，蘑菇25克。
* Y! |' m* P* c- {- U o0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【製法】 豬蹄筋蒸4小時後切段；雞肉切成2厘米見方的塊，置蒸碗內；牛膝斜切成薄片，撒在豬蹄筋和雞肉上，再將火腿、蘑茹切成絲一起撒在蒸碗上，後加胡椒粉、味精、料酒、食鹽、清湯，調好味，上籠蒸3小時後，出籠即可。3 j% g! O1 P5 T- d9 T% A
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【功效】 補益肝腎，強壯筋骨。
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( v+ ]5 A' I) A, \7 `( rtvb now,tvbnow,bttvb【用法】 佐餐食。tvb now,tvbnow,bttvb: Z0 V2 w* {1 t6 @( V } d3 u7 Q1 }
【應用】 適用於關節酸痛、強直，或腰酸神疲乏力。 |
發表於 2007-8-9 11:07 AM
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