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[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

材料
8 J  ~/ b" z7 W8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃腳鱲 1條、葱(切絲)數條、薑(切絲)數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量' s' j& u- S- @% h' E. h
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2 D& t) a4 f5 W" ?( P& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ O; P1 a& w6 q/ Y2 B+ q公仔箱論壇1.鱲魚去除內臟、打鱗,冲洗乾淨。
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7 W1 D6 a% r6 i4 f" k2.煲滾水,開大火隔水將魚蒸 8分鐘,熄火前灑上少許鹽,倒去碟上多餘水份。5.39.217.77' i+ X; k+ O' N6 R

3 D2 B! y: E, I; \3.薑、葱切絲,鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾,淋在魚上,在碟邊淋上豉油即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 X2 Q2 w# r
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豉油要從碟邊淋上,若直接淋在魚上,魚肉會霉口。
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