材料
3 Y2 z% M3 K2 L公仔箱論壇紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片5.39.217.77; v0 u5 }% ?, g8 ?# Y
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8 B# c( W( W4 W" P/ w. D9 Y9 f% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. c" f6 p) y: _公仔箱論壇1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。8 c: b5 a+ u9 M% g
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2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
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3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。# |: r# o" k/ _; _" R* j
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。) D V! c; {( A6 U1 z8 @5 @' u- V, V
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貼士
8 y; n6 h- T. v. `& E8 @tvb now,tvbnow,bttvb木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。公仔箱論壇3 f# j8 U( b4 _
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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