1 e& Y. a7 ~2 Q: R' s$ `公仔箱論壇 公仔箱論壇1 l7 ~0 N2 F) @& _9 e9 D: _: z- }) y
| | 【做 法】 | 1.將所有材料A一起攪拌均勻,待勻後再將材料B的奶油加入,並打至光亮且有薄膜狀。公仔箱論壇1 E2 q+ D9 f8 m/ x8 Y. s
| 2.把作法1靜置約1小時使其發酵,取出後分割成每個約30公克大小的麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K# _$ w: n0 s( k7 Z0 ?
| 3.把作法2的麵糰滾成圓球狀,並靜置約5分鐘令麵糰鬆弛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W& X% G; @, U/ x
| 4.在作法3的麵糰中間包入適量的藍莓果醬後,將麵糰包覆成圓球狀,再讓麵糰靜置約30分鐘讓麵糰繼續發酵。
* S& T! A0 Q7 D- U( v5 b | | 5.取一油鍋,將油溫熱至約170℃左右即轉小火,將作法4的麵球依序入鍋炸至表面呈金黃色即完成。 |
|