材料
; r% y% g8 T2 f8 _3 Z0 y9 V1 ?tvb now,tvbnow,bttvb大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉
3 c, f% e; s8 d. @ z# I+ M k, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l5 ~+ r/ s t# K7 }+ t1 utvb now,tvbnow,bttvb調味料
' M9 B* }. Q! f公仔箱論壇鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙 4 o4 O( ~# @: Y: ]
8 E6 h0 C* \; \" _# W* j# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
+ Q' G6 A4 n8 G, a" W雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ^& U: ~, Y% m$ X8 c/ s
5.39.217.77( c" m; K$ I6 I! Q$ D6 U3 G) H4 P( ~0 q
# U6 {% G, s) f& x; D+ u8 {0 `
做法
$ o( @2 K' J) n1.將紅椒去頭尾，切半去籽。
/ q- J, E# `: D1 a5 F8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 _ B' K# D. G* p0 W! E
2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" X k7 h& F3 ~
: ]! s! g) A* A: s1 _; o2 V5.39.217.773.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb7 r5 p/ p1 U2 I# q) ]
公仔箱論壇, u9 l5 j. C( n% J- _ |, p
4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。公仔箱論壇5 P* c8 w2 J$ j0 P
9 \9 `* X# ]/ E4 O) d3 D- A& d5.39.217.775.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。
U2 L5 v3 h/ P, |: n/ O7 c" f |
發表於 2011-2-24 05:22 AM
| 