材料(約5碗)
( R7 i* m+ x; }$ ?/ _6 k馬蹄 7粒
, ]- Z/ G5 ]$ J9 stvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 40克8 s5 Q( {& p# g# C/ z0 w
冰糖 140克; ^! G3 J( X/ l+ q7 u+ ?8 r8 O
鮮粟米 1條
7 _* S# S/ V3 m, w: G/ e7 Q1 ^8 |公仔箱論壇雞蛋 2隻公仔箱論壇" J( d' n* _( I
水 1,200毫升5.39.217.77$ Z2 H, D9 \8 `; P" q4 q
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做法：
! i7 V6 G" M0 G1 ^) b$ d7 n% etvb now,tvbnow,bttvb1.馬蹄洗淨去皮，切成小粒。
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2.粟米洗淨，弄成粟米粒。9 u9 u+ r; K# A7 y8 }0 N6 [5 i; l
( l" R; g! L; i: S9 K3.馬蹄粉用200毫升水拌勻成馬蹄粉漿待用。tvb now,tvbnow,bttvb) L4 C: U0 o i W6 c$ |
% k- L* H! g7 y4.用1,000毫升水將冰糖煮溶。
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! ]5 }) [6 u: \- j5.加入粟米粒和馬蹄粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B3 o& z1 V& S0 P' Z- N5 m! @% w
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6.大滾後轉細火，慢慢加入馬蹄粉漿。
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7.雞蛋用打蛋器拂打。
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8.慢慢加入蛋漿，滾後即成。
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‧粟米粒可改用綠豆或南瓜粒等。
5 b2 t: A* n" @' z0 B, jtvb now,tvbnow,bttvb‧加入馬蹄粉漿後要慢慢攪拌，以免黏底。
2 T. N$ ~+ X8 N/ v6 t, N‧如凍食，可適量多加些水。 |
發表於 2011-2-23 02:26 PM
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