材料(約5碗)
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馬蹄粉 40克公仔箱論壇0 w9 J+ @4 ^7 a
冰糖 140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o" o- w0 P& o5 f" y. P& P; R6 c
鮮粟米 1條0 o6 H5 p2 V/ Z. i1 v
雞蛋 2隻
4 M9 ?4 A+ W, L N- s( K* a5.39.217.77水 1,200毫升
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做法：/ w. O; w" F; W" G$ `9 h
1.馬蹄洗淨去皮，切成小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 ~9 |. s( m( M
; `4 B/ ^" g9 t% A/ T5.39.217.772.粟米洗淨，弄成粟米粒。
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7 T% K/ q( A' r, J/ z6 atvb now,tvbnow,bttvb3.馬蹄粉用200毫升水拌勻成馬蹄粉漿待用。5.39.217.779 k1 r# G* P* S% g% @
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4.用1,000毫升水將冰糖煮溶。
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5.加入粟米粒和馬蹄粒。! T- b3 v' v2 q8 t2 f: p
( @! \ ?; _3 n! O6.大滾後轉細火，慢慢加入馬蹄粉漿。
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7.雞蛋用打蛋器拂打。
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8.慢慢加入蛋漿，滾後即成。
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心得分享
/ j( W( w2 M9 r( n3 a3 y‧粟米粒可改用綠豆或南瓜粒等。
4 D8 \3 f# g! Q- `6 C) b: A4 Vtvb now,tvbnow,bttvb‧加入馬蹄粉漿後要慢慢攪拌，以免黏底。
3 N4 T, z4 ~! S' ]% e‧如凍食，可適量多加些水。 |
發表於 2011-2-23 02:26 PM
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