需 時 ︰ 20 分 鐘 tvb now,tvbnow,bttvb: t. h! T/ s$ t+ b E: v
) l- a6 T0 x: ` V6 a
材 料 ： 砵 酒 3 湯 匙 、 腩 排 1 斤 、 蜜 桃 3 件 （ 切 件 ） 、 油 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O4 K6 Z4 D* s9 G5 D
N4 e2 s" h3 B. q5.39.217.77醃 料 ︰ 鹽 / 雞 粉 / 糖 / 鬆 肉 粉 / 生 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb1 B2 R: [5 M- v
5.39.217.771 a# Q8 @' L$ J; H! C% F* a
調 味 ︰ 茄 汁 1/2 碗 、 汁 少 許 * f2 E4 _$ Z; c: y
3 z* x3 _6 F* N3 D/ Gtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ： 腩 排 切 骨 牌 形 ， 用 醃 料 醃 15 分 鐘 。 燒 熱 油 ， 慢 火 煎 腩 排 4 分 鐘 左 右 撈 起 ， 與 調 味 料 、 蜜 桃 及 砵 酒 拌 勻 ， 用 錫 紙 包 住 ， 焗 爐 調 節 至 100 ℃ ， 約 焗 1 分 鐘 即 可 。 |
發表於 2007-8-7 10:04 PM
| 