可供 : 4
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( f5 `! g0 \% S* n$ ^& Q% \做法 : 炒
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材料 5.39.217.771 k& _1 @( G. }; r' F5 c" z
0 e) i" E( @( ~* `# L: o# Etvb now,tvbnow,bttvb蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段]
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- @6 h# ~0 ?' X4 A' }5 Z) w5.39.217.77芡汁
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蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙
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做法
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+ P+ ?6 _. |) `8 @% }0 J0 b1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。 |
發表於 2007-8-7 10:03 PM
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