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' N! d2 X Y5 E$ l( _# C做法 : 炒
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材料
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蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段] b5 P! Z" X8 `2 S* N$ s9 o7 [2 P, N
1 [% x* h$ m7 g( P# u( P% ^tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 3 |; c' F* C' K# G- f( Q# s2 l
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蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙
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做法公仔箱論壇. H. }( t7 Q, u5 F2 H+ X# N- B
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1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。 |
發表於 2007-8-7 10:03 PM
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