材料：
+ X4 D! F8 N/ o+ V7 g3 ]' K0 q公仔箱論壇皮: 麵粉：3杯、鹽：1-1/2茶匙、溶牛油：8湯匙、暖水：1-1/2杯% l& r# e; Z; u3 M- F/ y* I0 O: V
餡料: 蘋果或青蘋果：6-8個(中)、糖：2湯匙、玉桂粉：1/2湯匙、提子干：1/2 杯、香油：1茶匙+ J5 W9 g1 M$ Z# |/ ]; g& i
3 T8 }, `8 n' f; a. Z$ ~9 G公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 W1 y3 A" K$ [$ y) b- W4 y
皮 : 麵粉篩過與鹽放入大碗中，加入溶牛油擦入麵粉中，徐徐加入暖水搓成揉軟粉團，蓋上濕布發約8-10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q' T) x6 L1 C {' U2 Q V# v
餡 : 蘋果去皮去芯，切片，玉桂粉、糖與水放入鍋中煮至蘋果軟，及干身待涼備用。
5 X+ W/ w3 C4 m將粉團輾開成10吋圓形，切開兩半，包入餡料掏成三角型鎖邊，投入熱油中，小火炸至金黃。 |
發表於 2011-2-22 01:15 PM
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