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[甜品] 紫米松子年糕

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材料:
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紫糯米300克,  熱水2杯,  糯米粉300克,  松子仁50克,  玻璃紙1張.公仔箱論壇4 e! h! }$ h4 {+ \; j3 m# B
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r; @( N4 C: B
二砂糖300克,  沙拉油1小匙,  椰子粉.& [/ ^  Y! y( o3 j! K; R+ w
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作法:# r( \& L( `6 D# d7 p2 _8 }, N% G. r

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1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時,再以果汁機打成米漿,並不需過濾。
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2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。5.39.217.77& Y! g" ^9 o$ m
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3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀,然後倒入舖上玻璃紙的模型中,. V. T8 I- j, A, Z! x! Q& f
    撒上松子仁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N- {. o5 M% k

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4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時,用筷子刺穿拉起,不沾生粉漿,
& z/ L! ~6 }4 B% _' ]8 H8 F8 j    確定熟透後方可熄火,取出後在表面塗上沙拉油即成。
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5. 食用時切塊,入熱水鍋燙軟撈出,沾上椰子粉即成。
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素食小語:力行茹素、戒殺的行動,落實尊重生命的理念。 >
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