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8 d% F4 D( y, t$ _. }材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜., v& G( m( J! p& l! l
# h. w* M3 C5 P6 Q0 J7 B# C5.39.217.77調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.- u. [' E. L+ [+ p7 S/ \7 y
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4 S6 l9 [) C8 |) [( Z9 H/ p作法：; T5 l$ F/ l/ H8 |, r: z' f% w
/ u9 h) J* x) {tvb now,tvbnow,bttvb１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
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( {) ^! _/ Y$ `' W6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。5.39.217.775 u5 a. l/ w: W) m
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３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，5 J" u1 h3 w E- H0 b2 f" N
下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。
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４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。tvb now,tvbnow,bttvb1 `6 Q" p- X# D; Z
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５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [; }2 G5 \* ?0 t: R' X" ^
再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！' ?8 C) |( C3 U c% c M4 N3 @+ q
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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