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[甜品] 陳皮柑桔紅糖凍糕

材料
1 i7 Y3 s' C, [  g" Y! X陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s5 f+ B( ~: E" B8 u# s* i" `
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做法
/ D5 b) Y. T; C* T. q1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。5.39.217.77+ ~4 t3 F/ q/ [

9 g1 w+ T3 y% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水,加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔,大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘,取出柑桔留用,再隔渣留水備用。
9 Q" R- a2 R9 O8 L. J: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _# O9 n* l$ X2 i- Y9 r! O3.紅糖和魚膠粉混合,倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。
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4.將柑桔放入模中,加入陳皮柑桔水,放入雪櫃雪至少 2小時至凝固,取出後可配以蜜糖同吃。 5 z& X8 L$ V2 G
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